Prednosti merjenja nivoja v rezervoarjih za mleko s procesnimi merilnimi pretvorniki WIKA v higienski izvedbi.
Nadzor nivoja mleka v rezervoarjih je ključnega pomena za zagotavljanje kakovosti in varnosti mlečnih izdelkov (mleko, smetana, jogurt). Ena izmed možnosti spremljanja nivoja v teh aplikacijah je uporaba procesnega pretvornika tlaka v higienski izvedbi, ki preprečuje kontaminacijo ter zagotavlja optimalne pogoje shranjevanja in predelave. S takšno tehnologijo proizvajalci lahko zagotovijo dosledno kakovost izdelkov, zmanjšajo tveganje za mikrobiološko kontaminacijo ter izpolnjujejo visoke higienske standarde, ki jih zahteva živilska industrija.
Nadzor nivoja s pomočjo procesnih pretvornikov tlaka temelji na hidrostatični merilni metodi. Pretvornik se v tem primeru namesti na dnu rezervoarja ali blizu njega in tam meri tlak. Naslednja logična enota nato na podlagi te vrednosti in gostote izračuna nivo v rezervoarju. Predpogoj za takšno meritev je vzpostavljeno prezračevanje rezervoarja. V primeru rezervoarjev za mleko se ta proces izvaja skozi steriliziran filter.
Običajni procesni pretvorniki niso kos zahtevnim okoljskim razmeram v rezervoarjih, kjer je prisotna visoka zračna vlaga in sorazmerno visoke temperature. Oboje se pojavi med ali po postopkih čiščenja rezervorajev za mleko. Zaradi nastalih okoliščin v ohišje procesnih pretvornikov prodre vlaga, ki povzroči korozijo elektronskih komponent. Posledično več ne prikaže pravilne meritve tlaka in s tem povezane meritve nivoja mleka.
ELPRO LEPENIK & CO. v okviru partnerskega programa predstavljamo merilni pretvornik tlaka proizvajalca WIKA Füllstandtechnik iz Nemčije, globalnega liderja za tlačne meritve.
WIKA je posebej za mlečno industrijo oblikovala visokotemperaturno različico procesnega pretvornika v higienski izvedbi UPT-21 v higienski izvedbi s flush membrano za merjenje nivoja mleka v rezervoarjih. Odlikujeta ga zmogljivost, robustnost in natančnost.
Njegova posebnost je v zasnovi, kjer s hladilnimi rebri med procesnim priključkom in glavo pretvornika omogoča, da je ohišje elektronike ločeno od temperaturnih razlik. Zaradi tega je po eni strani zaščiten pred pregrevanjem, po drugi strani pa zaradi hladilnega učinka ne pride do prodiranja vlage v notranjost. V obratnem primeru bi lahko zaradi ohlajenega mleka v posodi kondenzirala vlaga v ohišju pretvornika in tako sčasoma povzročila korozijsko poškodbo in okvaro merilnega instrumenta.
ELPRO LEPENIK strokovnjaki za regulacijo in avtomatizacijo vam lahko za namen brezhibnega delovanja procesa obdelave in shranjevanja mleka, instrumentiramo vsa kritična merilna mesta za nadzor nivoja, v skladu s smernicami HACCP. Celotno rešitev je možno povezati v monitoring sistem.
Spremljanje nivoja z uporabo procesnega pretvornika s flush membrano se v glavnem uporablja v živilski industriji. Ti merilniki nivoja so zelo natančni in hkrati primerni za aseptične rezervoarje. Uporablja se lahko še v gradbeni industriji, nadzorni in procesni tehnologiji, kemijski industriji in farmaciji.
Investicija v visokotemperaturno različico se obrestuje – stranka, ki je v svoje rezervoarje vgradila procesne pretvornike v higienski izvedbi, kjer so prisotni agresivni pogoji, mora sedaj zamenjati merilni instrument le vsaki dve leti, namesto vsaka dva meseca. Za isto obdobje bi stranka potrebovala pet svojih prejšnjih instrumentov.
☏ Pokličite nas: +386 2 62 96 720
Za mnenja in razlage sta vedno na voljo:
ELPRO Lepenik strokovnjak za optimizacijo in regulacijo ter program WIKA: Rok Samec
strokovnjak za meritve: Zoran Lepenik
Avtor: Mojca Kugler in Katarina Žunko, Vir: Level monitoring in milk tanks using a process transmitter WIKA
oktober 2024
Pokličite nas:
+386 (0)2 62 96 720
Pišite nam:
[email protected]
